呂佳雪的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

早幾天，我去鎮江船廠辦事，船廠的朋友領我走走看看廠容廠貌。當我來到江邊，望著浩浩東去的江水，我就想這6000多公里長的長江，幾千年來有著數不清的人員為渡過長江而葬身江底。我一位初中同學的父親，在1949年渡江戰役中，就犧牲在渡江之時，因而這同學是烈士子弟。那時，長江上沒有一座大橋，過江必須坐船風險極高。 這長江天塹，一直是南北交通的障礙，也是經濟發展的攔路“虎”。新中國成立后，老一輩的革命家以雄偉的膽略高瞻遠矚，決定在長江上架起大橋。第一座長江大橋在武漢建設，從1955年開始，武漢長江大橋在蘇聯專家的幫助下，在廣大科技人員和工人們頑強拼搏下，至1957年建成通車。武漢長江大橋建成后，毛澤東主席來到武漢曾寫下了《水調歌頭·游泳》一詞，“一橋飛架南北，天塹變通途” 的著名詩句。武漢長江大橋，我只是在書本里和電影中見到。 之后，南京長江大橋從1960年開始建設至1968年建成通車，這是中國人自力更生建造的長江大橋。我記得非常清楚，大橋建成后，學校組織我們去南京參觀長江大橋。當時，我們步行幾十公里到湯山，再坐南京的公共汽車轉車去大橋邊。我們走上大橋非常激動，這是我第一次見到這么宏偉的工程。那天我走在橋面上，看到還有少數的建橋工人在忙著裝大橋的護欄，心里想能參加這樣的工程建設，一輩子也值了，我要是一名建橋人多好呀。就這樣，南京大橋在我心里留下了永遠也抹不去的印記。 人生有著許多意想不到的事。上世紀90年代初，我從部隊轉業到鎮江交通部門。當時改革開放的步伐繼續加快，交通基礎設施建設全面展開，鎮江通往揚州的長江公路大橋——潤揚大橋開工建設了。2000年10月20日，潤揚大橋開工奠基。這天上午，我和單位的許多人一起前往揚州的瓜洲參加開工典禮。聽著震耳欲聾的鑼鼓聲，看到獵獵飄揚的旌旗，我想的是鎮江到揚州終于可以有大橋了。 沒過多久，省交通廳抽調我去潤揚大橋建設指揮部，直接參加大橋工程建設。當時我是既興奮又激動，能參加當時這座世界第三、中國第一的世紀工程建設，真是我一生的榮幸。我到指揮部的第一天起，就一直奔波在大橋工地上。從征地拆遷到路基夯實，從錨碇開挖到橋塔豎立，從第一根索纜過江到大橋合龍，從貓道架設到橋面鋪裝，我見證了大橋一步步地建成，看著大橋一天天地長高。這是我們鎮江境內的長江大橋，多少代多少人曾夢想在長江上建起的大橋。 潤揚大橋南接滬蓉高速，北至揚州西繞城，全長35.66公里，整個工程投資57億元，歷時4年半時間，由幾十位院士和橋梁專家以及3萬多名建設者用智慧加汗水鑄就，這是中國人自己設計自己建設的中國第一、世界第三的長江大橋。大橋于2005年4月30日建成通車，在通車典禮儀式上，時任全國人大常委會委員長吳邦國出席并剪彩。站在臺下，望著彩旗飄揚，聽著鼓樂齊鳴，我心里格外高興，我也是一名真正的大橋建設者了。 潤揚大橋通車之際，鎮江揚州兩岸群眾人流如潮，歡欣鼓舞。不知是誰輕聲說了句王安石的詩句“京口瓜洲一水間”，讓我回味無窮。我不會寫詩，為表達心中的喜悅，也接著編了幾句順口溜：“京口瓜洲一水間，長江不再是天塹。如今大橋跨兩岸，飛馳過江只等閑。” 就在潤揚大橋通車不久，國家發改委又批復鎮江至泰州的長江公路大橋開工建設，大橋于2007年11月26日正式開工建設。省交通廳又將我抽調到泰州大橋建設指揮部，參與大橋建設。泰州大橋從線路走向、橋型設計、開工規劃、指揮部的設立，直到大橋合龍、建成通車，每項重大活動，我都全程參與。泰州大橋全長62.088公里，全線采用雙向六車道高速公路標準，項目總投資93.7億元。在全體建設者的共同努力下，歷時五年的泰州大橋于2012年11月25日勝利竣工通車。如果說，潤揚大橋從鎮江的西面通過，為鎮江西面經濟建設帶來快速發展。那么，泰州大橋則從鎮江的東面跨江而過，為鎮江的東區發展，提供了極好地發展機遇。 泰州大橋竣工通車后，我也因到齡從工作崗位上退下來了。在我退休后不久，鎮江五峰山大橋開工建設了。我每年都會到五峰山大橋工地轉轉，看看大橋長得什么樣了。 每當我走到長江邊，望著滾滾的江水急急東去。我自然地想到，幾千年來人們面對長江不能過江的復雜心情。1949年前，長江上一座大橋都沒有。新中國成立70年，長江上已建起了130多座大橋，鎮江馬上就有三座長江大橋了。70年的巨變，怎不讓人感到自豪與高興？我衷心地祝福鎮江，祝福我們的祖國！ >>>更多美文：心情隨筆

搞笑有趣的文案 1、沉穩做人，吃胖一點，又沉又穩。 2、上帝是很公平的，他讓你過了光棍節，就不會讓你過情人節。 3、上班就像舊時代的婚姻，明明不幸福，還得長相廝守。 4、又到夏天了，這種天氣，一約就能跟你出去的都是生死之交！ 5、女孩子去拜佛的時候，一定要記得：不要化妝！萬一靈驗了，菩薩想保護你，恐怕也找不到你！ 6、法律規定：男人23歲才能結婚，可是18歲就能當兵。這說明了3個問題：一是殺人比做丈夫容易；二是過日子比打仗難；三是女人比敵人更難對付。 7、在生活中為了挽留對方，你有沒有說過最卑微的話？是什么呢？我的是：回來吧，五十就五十，就別再還價了！ 8、聽說吃快餐對身體不好，我趕緊訂了份外賣，讓外賣小哥慢點送。 9、睡前總是忍不住打一把游戲，輸了不甘心睡不著，贏了太激動睡不著，算了再來一把。 10、親愛的，就算受盡了生活的苦也別灰心，雖然你沒有一場說走就走的旅行，怎么著你還有一個說長胖就長胖的體型呀！ 11、同樣是生病，別人的朋友噓寒問暖，送藥打款；我的朋友：別bb，趕緊上號連一把！ 12、有研究表明，愛干家務的男人壽命更長，因為老婆打得少。 13、在這里我要警告有些人，要是覺得我胖就明講，別拐彎抹角地說什么“你走起路來真是一步一個腳印啊”！ 14、“一個只有高中文化程度的妹子，僅憑自學就在短時間內掌握了十幾門大學課程。”這不是勵志故事，是期末考試。 15、年輕人別總宅在家，要多出去走走，一天下來，你會發現，還是打游戲有意思。 16、專家說桶裝的方便面食用不健康，應該放碗里泡，聽完這句話我就不淡定了，勞資都吃泡面了，你覺得我TM的還會在乎健康？專家你也太天真了。 17、好友談戀愛兩個月，網名改成“藍色”。直到我偶然念出英文單詞的讀音之后，才發覺其中深意，這也太內涵了吧！ 18、學跆拳道真的有用，上次跟人打架，跳起來就是一個360度回旋踢，結果踢空了，腰閃了，訛了他一把。 19、提問：哪個歷史人物跑的最快？回答：曹操。原因：說曹操曹操就到。 20、世界上什么人一下子變老？答案：新娘。因為今天是新娘，明天是老婆。 壓箱底的搞笑文案 一、我和一位小說的朋友在一條幽辟荒涼的小路上走著，突然他停下來。左右看看，蹲下身挖起土來，不久挖出一只碳素筆。他舉著沾了泥巴的筆告訴我，這是他去年在此處埋下的伏筆。 二、既生瑜何生亮？既生美食何生脂肪？既生我何不生我對象！ 三、長這么大有什么事情是一直在堅持的？答：“每天給手機充電” 四、生活不止眼前的茍且，還有要求背誦全文的詩和要輸入驗證碼搶票才能坐著硬座去的遠方。 五、千言萬語匯成一句話，人家也未必接受，大家為什么不試試匯成一筆錢呢！ 六、千萬別和風打架，就算風傷不了你可你會傷風！ 七、“你喜歡什么樣的男人？”“我喜歡笑起來會發光的男人！”“你是說如來嗎？”“……” 八、還記得以前咳嗽，去看醫生，醫生讓我每天少抽點煙。就這樣，我學會了抽煙。 九、兩只小蜜蜂啊，飛在花叢中啊，飛得高的對飛得低的說“你個low bee！” 十、那年他背井離鄉，從此以后鄉里人再也沒有喝上一口水。 十一、那天我把乞丐裝滿錢的碗拿走后，竟然治好了他多年來的殘疾。 十二、“姐夫，不要這樣！不行啊，”“我姐快回來了”“怕什么，她不是和你老婆逛街去了！” 十三、“我宣你，我要給你整個世界！”東北girl：“那你整吧。” 十四、最近想去看電影，大家有沒好的女朋友介紹呢？ 十五、“女朋友很重要嗎？”“不要！” 十六、“誰能出一道關于時間的題目？”“老師，還有多長時間放學？” 十七、″兒子，結婚了以后別忘了娘，知道嗎？″″知道了，我會一直娘下去。的″ 十八、一句話說明自己家有多窮，老鼠來到我家，都是哭著走的。 搞笑有趣的文案 一、世界那么大，沒錢能去哪？去買個地球儀吧，不但能看看，還可以轉轉。 二、自己畢竟不是“人民幣”，做不到讓每個人都喜歡！ 三、有朝一日權在手，殺盡天下負我狗。 四、我不罵人，因為我動手能力比較強。 五、小時候關燈，總是要以180邁的速度沖上床。 六、我曾經和一個人擦肩而過，擦出了火花，險些動起磚頭。 七、有一天，奧特曼上課舉手回答問題，然后老師死了。 八、我18歲就出來掙錢，從一無所有發展到身無分文，再從身無分文拼搏到負債累累！我就是我，不一樣的煙火！我就是我，我看到自己都冒火！ 九、你喜歡我哪一點？我喜歡你離我遠一點。 十、公司財務的妹子是個美女，昨天發工資多給我發了5塊錢，看來機會來了，我決定把5塊錢還回去，既能接觸到女神，還能表現我的為人。結果她通宵加班改賬，好幾天都不理我了！ 十一、高中老師說，這個不用懂，大學會講的，大學老師說，這個不講了，高中老師講過了…… 十二、本人口味兒重，擬禁絕可樂，改喝急支糖漿。 十三、雷鋒做了好事不留名，但是每一件事情都記到日記里面。 十四、人才和天才只差一個“二”。故，人才很精，而天才總是有點二。 十五、真的老了，騷不動了！秋衣塞進秋褲里，秋褲塞進襪子里，是對冬天最起碼的尊重，現在我對時尚的理解是：保暖為主！ 十六、每當我吃飽喝足的時候，我就會想起來減肥這件正經事！ 十七、別在我的墳前哭，弄臟了我輪回的路。 十八、本想這次期中考試咸魚翻身的，結果沒想到TMD又粘鍋了。 十九、新時代的女性，上得了廳堂，翻的了圍墻，斗的了小三，打的了流氓，就是下不了廚房！ 二十、看在愚蠢的份上，就不說你什么了。 >>>更多美文：搞笑文案

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